سید مهدی حسینی طرز تهیه آش سماق 960902

     

سید مهدی حسینی طرز تهیه آش سماق 960902

امتیاز کاربران :**/*0
ضعیفعالی 
960902ash
سید مهدی حسینی طرز تهیه آش سماق 960902

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 

مواد لازم آش سماق 960902
نخود نصف پیمانه
لوبیا چیتی نصف پیمانه
لوبیا قرمز نصف پیمانه
عدس نصف پیمانه
چغندر 200 گرم
گردو 200 گرم
سبزی آش 300 گرم
سماق 100 گرم
زردچوبه 1 ق م
پیاز،نغنا،سیرداغ 3 ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
آش سماق - پنجشنبه 2/9/96
نخود و لوبیا قرمز و لوبیا چیتی رو خیس میکنیم و میپزیم. عدسی که از قبل خیس کرده ایم رو به حبوبات دیگر اضافه میکنیم. چغندر رو خرد کرده و میپزیم. نیم پز که شد به حبوبات اضافه می کنیم. سبزی رو خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. پیاز داغ همراه با زردچوبه سیر داغ و نعنا داغ رو به قابلمه اضافه می کنیم. سماق رو شسته و داخل قابلمه ای دیگه میریزیم و کمی آب به اون اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کمی غلیظ بشه. مغز گردوها رو به همراه سماق به آش اضافه میکنیم. نمک و فلفل رو اندازه میکنیم..

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها