خانم ایزدیار - آموزش تهیه نان پنیر و گردو 960829

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

مواد لازم نان پنیر و گردو 960829
مایه خمیر 2 ق م
شکر 1 ق س
آب ولرم 2/1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
روغن مایع 3 ق س
آرد 1/3و3 پیمانه
بهبود دهنده 1 ق چ
مواد میانی:
گردو به میزان لازم
پنیر به میزان لازم
سبزی معطر به میزان لازم
نان پنیر و گردو - دوشنبه 29/8/96
مایه خمیر را با شکر و آب ولرم میگذاریم عمل بیاید بعد تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم. شیر، روغن، نمک و آرد و بهبود دهنده و نمک را مخلوط کرده و مایه خمیر آماده شده را هم به مخلوط اضافه میکنیم. خمیر را ورز داده ۴۵ دقیقه تا یک ساعت میگذاریم تا استراحت کند وقتی حجمش دو برابر شد شکل می دهیم و دوباره استراحت می دهیم و بعد داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه قرار می دهیم تا زمانی که روی آن طلایی شود..

اشتراک در شبکه های اجتماعی

خانم ایزدیار - آموزش تهیه نان پنیر و گردو