خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج 960710

     

خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج 960710

امتیاز کاربران :**/*8
ضعیفعالی 
960710ash
خانم بخشی - طرز تهیه حلوای هویج 960710

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 

مواد لازم حلوای هویج 960710
کره 30 گرم
پوره هویج 550 گرم
شکر 2 پیمانه
آرد سفید 1 پیمانه
گلاب 2/1 پیمانه
روغن مایع 2/1 پیمانه
زعفران حل شده 1 ق س
حلوای هويج - دوشنبه 10/7/96
ابتدا هويج را با مقداري آب روي حرارت قرار مي دهيم تا كاملا پخته شود و آب آن كشيده شود. سپس هويج پخته شده را پوره مي كنيم و كنار ميگذاريم. آرد سفيد را داخل تابه چدن تفت مي دهيم تا بوي خامي آن گرفته شود، پس از اينكه آرد تغيير رنگ داد زير حرارت را خاموش كرده و آرد را از الک عبور مي دهيم. داخل ظرف مناسبي روي حرارت روغن مايع و كره را ريخته اجازه مي دهيم تا گرم شود. سپس آرد و پوره هويج را به روغن اضافه كرده و هم ميزنيم. گلاب را كه با شكر و زعفران جداگانه روي حرارت گذاشته بوديم تا شكر در گلاب حل شود به مواد حلوا اضافه مي كنيم و مرتب هم ميزنيم تا حلوا يكدست شده و آماده شود. سپس به شكل دلخواه تزيين كرده و سرو مي كنيم..

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری سروش دکمه اشتراک گذاری ایتا

محبوب ترین ها