خانم حلت آبادی طرز تهیه تارت میوه ای 960616

امتیاز کاربران :**/*0
ضعیفعالی 
960616ash
خانم حلت آبادی طرز تهیه تارت میوه ای 960616

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 

مواد لازم تارت میوه 960616
آرد 250 گرم
کره 125 گرم
شکر 2/1 پیمانه
زرده تخم مرغ 1 عدد
شیر 4/1 پیمانه
نمک 1 پنس
پودر کاسترد 2 ق
پودر شکر 2 ق
شیر 2 لیوان
خامه نصف لیوان
تارت میوه - پنجشنبه 16/6/96
آرد و نمک و کره را با نوک انگشت مخلوط می کنیم تا ذرات آرد دانه دانه شود و بعد شکر و زرده تخم مرغ و شیر رابا هم ترکیب کرده و به آرد اضافه می کنیم تا حدی که خمیر به دست نچسبد. بین نیم تا یک ساعت خمیر را داخل یخچال قرار می دهیم و بعد با وردنه آن را باز کرده و درون قالب مخصوص تارت باز می کنیم. حتما خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ می کنیم و درون فر داغ 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود. اکنون خمیر را بیرون می گذاریم تا خنک شود. حال پودر کاسترد و شکر را در شیر سرد حل می کنیم و روی گاز حرارت می دهیم تا غلیظ شود. سپس خامه را که یک دقیقه درون مایکروفر گرم کرده ایم به باقی مواد افزوده و تند هم می زنیم. حال فیلینگ کاسترد را روی تارت ریخته و میوه های دلخواه را روی آن می چینیم و در صورت دلخواه روی میوه های ژل بریلو می زنیم تا براق شود..

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری تلگرام

نظر شما

نظرات شما پس از بررسی انتشار داده خواهد شد


محبوب ترین ها