خانم حسینی - آموزش تهیه قورمه سبزی 960528

     

خانم حسینی - آموزش تهیه قورمه سبزی 960528

امتیاز کاربران :**/*7
ضعیفعالی 
960528ash
خانم حسینی - آموزش تهیه قورمه سبزی 960528

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 


مواد لازم قرمه سبزی 960528
سبزی قرمه 120 گرم
لوبیا قرمز 80 گرم
پیاز 1 عدد
گوشت مغز ران گوسفند 400 گرم
زردچوبه 1 ق چ
لیمو عمانی 3 عدد
روغن 100 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
آب داغ 4 پیمانه
قرمه سبزی - شنبه 28/5/96
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید. همراه با روغن تفت دهید تا سبک شود. گوشت را در ابعاد 5 در 5 خرد کنید و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. سپس فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید. سبزی قرمه را که پاک کرده و شسته اید ریز خرد کنید. در ظرفی مناسب با روغن سرخ نموده و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. در این زمان آب داغ بیفزایید. لوبیا را نیز اضافه کرده فرصت دهید تا بجوشد. حرارت را کم کنید. زمان پخت 5/3 تا 4 ساعت می باشد. نیمی از زمان پخت که سپری شد لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و به خورشت بیفزایید. نیم ساعت آخر پخت نمک را افزوده و فرصت دهید تا خورشت جا بیفتد. ترشی خورشت را به واسطه گرد لیمو هم می توانید اضافه کنید.

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری تلگرام

نظر شما

نظرات شما پس از بررسی انتشار داده خواهد شد


محبوب ترین ها