خانم بخشی - آموزش تهیه مافین مغز دار گردو 960411

     

خانم بخشی - آموزش تهیه مافین مغز دار گردو 960411

امتیاز کاربران :**/*6
ضعیفعالی 
960412ash
خانم بخشی - آموزش تهیه مافین مغز دار گردو 960411 

 برای دانلود روی ادامه مطلب کلیک کنید

download

 مواد لازم مافین مغزدار 960411
آرد 180 گرم
شکر 100 گرم
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 4/1 ق چ
شیر 120 میلی لیتر
روغن مایع 4/1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
گردو خرد شده 3/1 پیمانه
کرم برا داخل مافین 2/1 پیمانه
مواد کرم مافین :
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکر 2/1 پیمانه
نشاسته ذرت 2 ق س
آرد 2 ق س
شیر سرد 1 پیمانه
وانیل 4/1 ق چ
مافین مغزدار - یکشنبه 11/4/96
ابتدا آرد الک شده را داخل ظرف ریخته و بکینگ پودر و کمی نمک و شکر را به آرد اضافه کرده و وسط مواد یک حفره ایجاد می کنیم. داخلی ظرفی جداگانه تخم مرغ را شکسته و شیر و وانیل و روغن مایع را به آن افزوده و با همزن دستی می زنیم و در حفره میان مواد آردی می ریزیم و با کمک لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم. اکنون از مواد آماده درون قالب های مافین می ریزیم و مغز گردو را نیز داخل مافین ریخته و درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه در طبقه وسط به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا آماده شود. برای تهیه کرم روی مافین ها هم می توان از کرم های آماده استفاده کرد و هم می توان از ترکیب نشاسته ذرت و آرد و شیر و تخم مرغ که روی حرارت ملایم مخلوط شود و به غلظت فرنی برسد بعد از خنک شدن استفاده کرد.

اشتراک در شبکه های اجتماعی

Submit to DiggSubmit to Google PlusSubmit to LinkedInشبکهدکمه اشتراک گذاری تلگرام

نظر شما

نظرات شما پس از بررسی انتشار داده خواهد شد


محبوب ترین ها