مشاهده محتوا

پای پیازچه روسی

خانم الهام اصالت مربی آشپزی / پای پیازچه روسی

مواد لازم:

تخم مرغ :٢عدد

ماست :۴٠٠گرم

کره یا روغن :نصف پیمانه

آرد:٢٨٠گرم

بیکینگ پودر :١ قاشق چایخوری

شکر:١ قاشق چایخوری

نمک:١ قاشق چایخوری

موادمیانی:

تخم آب پز:۵عدد

پیازچه خرد شده :١٠٠گرم

پنیرخردشده:١٠٠ گرم

نمک وفلفل سیاه به میزان لازم

 

طرزتهیه :

درابتدا موادمیانی را مخلوط کرده نمک وفلفل هم اضافه می کنیم وکنار می گذاریم درظرف دیگری تخم مرغ ونمک وشکر را با همزن درحد٣دقیقه هم می زنیم سپس ماست را اضافه کنید درحد مخلوط کردن هم می زنیم بعد روغن را اضافه می کنیم درآخر آرد و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم قالب را چرب کرده نصف مواد را داخل قالب می ریزیم سپس مواد میانی را به صورت یکدست اضافه می کنیم دوباره بقیه مواد پای را روی آن می ریزیم ویکدست می کنیم ودر فر با درجه حرارت ٢٠٠قرار می دهیم به مدت ۵٠ دقیقه.