خانم جوکار مربی آشپزی 99/6/31

معرفی برنامه

خانم جوکار مربی آشپزی تهیه پاستا مرغ و سبزیجات را آموزش میدهد

 

مواد لازم:

پاستا فرمی 500 گرم

سینه مرغ 400 گرم

قارچ200گرم

فلفل دلمه ای رنگی2عدد

پیاز عسلی 1عدد

رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری

بذر گشنیز1قاشق مرباخوری

 سیر ساطوری شده 3حبه

شکر 2قاشق غذاخوری

سرکه3قاشق غذاخوری

آب 1لیوان

نمک فلفل سیاه زردچوبه  به مقدار لازم

روغن  کنجد به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

پاستا را به روش معمول آبکش کرده، پیاز را باروغن کنجد تفت داده تا عسلی شود، نمک فلفل سیاه وزردچوبه بذرگشنیز را اضافه کرده تفت داده سینه مرغ را اضافه وتفت داده  قارچ وفلفل دلمه ای را اضافه ومخلوط موادمیکنیم وخمیر سیر هم 30 ثانیه با مواد تفت داده رب گوجه هم تفت داده  تا رنگ دانه هاش بازشود سرکه وشکر و1لیوان آب اضافه تامواد قل بزند وبه روغن بیفتد بعد ازآن پاستای آبکش شده را اضافه کرده  وروی حرارت مخلوط میکنیم ودر ظرف سرو میکشم.

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها