اپلیکیشن شبکه پنج
دریافت نسخه اندروید

خانم کامیار مربی آشپزی 99/4/12

خانم کامیار مربی آشپزی 99/4/12

آموزش پخت کیک لیمو

معرفی برنامه

خانم کامیار مربی آشپزی پخت کیک لیمو را آموزش میدهند

مواد لازم:

ليموترش ١٥ عدد

شكر ٢٢٥ گرم

تخم مرغ  ٥ عدد

كره ٧٥ گرم

آبليموترش ٥٠ ميلي ليتر

ماست ١٠٠ ميلي ليتر

آرد ٢٥٠ گرم

بكينگ پودر ١ ق.چ

نمك ١/٨ ق.چ

پوست ليمو رنده شده ١ ق.س

جهت شيرين كردن ليمو:

آب ١ پ

شكر ١ پ

 

شربت كيك:

شكر ٣ ق.س

آبليموترش ١ پ

نشاسته ذرت ١ ق.چ

رنگ سيز خوراكی چند قطره

روش تهيه:

ليمو ها را بصورت حلقه هاي نيم سانتي برش مي زنيم

آب و شكر را در ظرفي ريخته روي حرارت قرار دهيد تا بجوش بياد سپس ليموها را اضافه كرده تا به مدت ٥ تا ١٠دقيقه روي حرارت داخل اب و شكر بجوشد.

كف و ديواره هاي قالب كيك مورد نظر را با كره چرب كنيد و ليمو هاي شيرين شده را داخل قالب بچينيد.

شكر و تخم مرغ را با همزن به مدت ٨ دقيقه بزنيد، به ترتيب كره، ابليموترش و ماست را اضافه كرده و مخلوط كنيد. رنده پوست ليموترش هم اضافه كنيد

بكينگ پودر و نمك را به آرد اضافه كنيد و سپس اين مخلوط را طي ٢ تا ٣ مرحله به مواد كيك اضافه كنيد و

آرشیو قسمت ها

ارسال دیدگاه


ارسال

جهت مشاهده دیدگاه های کاربران کلیک نمایید

دیدگاه ها